Казан татарський чавунний 8 л

Казан татарський чавунний 8 л призначений для приготування плову, м'яса, овочів та інших страв на відкритому вогні. Напівсферична форма дна та властивості чавуну сприяють рівномірному прогріванню продуктів і тривалому збереженню тепла.

Об'єм 8 літрів підійде для приготування їжі на природі, дачі або вдома за наявності відповідної печі чи підставки. За даними моделі, у казані такого об'єму можна приготувати приблизно 3-5 кг плову.

Особливості чавунного казана 8 л

Казан виготовлений методом лиття з чавуну та має напівсферичне дно. Така форма характерна для традиційних казанів: продукти прогріваються не лише знизу, а й по стінках посуду. Чавун накопичує тепло та повільно його віддає, що добре підходить для смаження, тушкування і тривалого томління.

Модель комплектується кришкою та має дві литі ручки. Діаметр казана становить 36 см, товщина дна - 3,7 мм, вага - 6,75 кг.

Як підготувати чавунний казан до використання?

Перед першим приготуванням новий чавунний казан потрібно прожарити та обробити рослинною олією. Після використання його слід вимити, повністю висушити та нанести тонкий шар олії для захисту чавуну від корозії. Зберігати казан краще в сухому місці.