Казан азіатський чавунний 17 л

Казан азіатський чавунний 17 л - містка модель для приготування плову, м’яса, овочів, супів та інших страв на відкритому вогні. Об’єм 17 літрів добре підходить для великої родини або компанії, коли потрібно приготувати значну порцію за один раз.

Казан виготовлений із чавуну та має класичну напівсферичну форму. Завдяки цьому тепло розподіляється не лише по дну, а й по стінках посуду, що особливо зручно для тривалого тушкування, томління та приготування плову.

Особливості азіатського казана 17 л

Діаметр казана становить 45 см, а вага - близько 8,6 кг. Напівсферичне округле дно добре підходить для приготування на відкритому вогні, тринозі або сумісній печі.

Модель доступна у кількох варіантах комплектації:

• Без кришки
• З кришкою
• З кришкою-сковородою
• З кришкою-саджем

Завдяки цьому можна обрати базовий казан або комплект із кришкою, яка додатково використовується як окремий посуд для приготування.

Для яких страв підійде?

У казані на 17 літрів зручно готувати плов, шурпу, тушковане м’ясо, картоплю, каші, овочі та інші страви для великої компанії. Чавун добре накопичує тепло та повільно його віддає, тому температура всередині посуду залишається стабільною навіть під час тривалого приготування.

Як доглядати за чавунним казаном?

Перед першим використанням казан рекомендується очистити, добре висушити та прожарити з рослинною олією. Після приготування його потрібно повністю висушувати та зберігати у сухому місці. Періодичне нанесення тонкого шару олії допомагає захистити чавун від вологи та підтримувати робочу поверхню в хорошому стані.

Для казана такого об’єму особливо важливо також підібрати стійку підставку або піч відповідного діаметра, оскільки заповнений 17-літровий казан має значну вагу.